セリ科 学名 Autbriscus cerefolium 用途など 鉢植え 庭植え 開花期 6月～7月 大きさ 高さ10cm～40cm明るい日陰となる場所を好んで育ち、水はけがよく、有機質を多く含んだ、栄養豊富で多湿な土を好みます。 暑さに弱いので、強い日差しと乾燥は避けます 。 また、 移植を嫌う ので容器や花壇に直接種をまいて育てる方がよく、苗は根鉢を崩さず植えます。 発芽後、何度か間引きして1本にしますが、 ある程度大きくなった間引き苗は調理に使う ことができますチャービルは乾燥を嫌うため、土の表面が乾いたら水やりを行います。 生育に応じて少量の追肥を与えます。 伸びたところから摘み取って収穫します。 チャービルの花 白い小花が集まって咲きます。 サラダの彩に利用できます。 チャービルの楽しみ方
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チャービル 花言葉-生態 チャービルはコーカサス地方原産であるが、ローマによりヨーロッパ中に広められ、現在では自生している 。 アメリカ北東部などにも自生する。 4070cmまで育ち、葉は三回羽状で巻いている。白くて小さい花は散形花序で、直径255cmである。 果実は約1cmの細い楕円体か卵型である 。5月に種まきしたチャービル。 今日みたに何か白い斑点なようなものが見える。 成長しきれないまま小さい花が咲いてしまったのだ。 以前栽培したときは秋播きで翌年にはかなり大株に成長した。 やはり秋のうちに種をまいて大きな株にしておけば良かった。
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チャービルの育て方 冷涼な環境を好み、気温が高いとトウが立ちます もともと涼しい環境を好み、直射日光を嫌い、まだ若い株であっても気温が高くなると、トウが立ち（花を咲かせる芽を伸ばすこと）、花を咲かせます。 トウが立つと葉っぱが堅くなり、食すのには向きません。 しかし花が咲くと 種子 が出来、そこから翌年もチャービルが生えてきます。 花生態 チャービルはコーカサス地方原産であるが、ローマによりヨーロッパ中に広められ、現在では自生している 。 アメリカ北東部などにも自生する。 4070cmまで育ち、葉は三回羽状で巻いている。白くて小さい花は散形花序で、直径255cmである。 果実は約1cmの細い楕円体か卵型である 。チャービルは葉だけではなく、根も芋として食べられる。 チャービルはナメクジ避けに用いられることがある。 チャービル の花言葉・誕生花・イラスト チルの工房无域屋花札庵
一般名：チャービル（Chervil）、学名：Anthriscus cereifolium、別名：French parsley 、 garden chervil 、セルフィーユ、ウイキョウゼリ（茴香芹）、ガーデンチャービル、分類名：植物界被子植物真正双子葉類セリ目セリ科シャク属、原産地：ヨーロッパ、西アジア、ロシア南部、草丈：30〜02～60cm、葉形チャービルは乾燥を嫌うため、土の表面が乾いたら水やりを行います。 生育に応じて少量の追肥を与えます。 伸びたところから摘み取って収穫します。 チャービルの花 白い小花が集まって咲きます。 サラダの彩に利用できます。 チャービルの楽しみ方チャービルの栽培時期 開花期は4月から7月、白く細かい花をレースの傘のように咲かせます。 植え付けは3月から5月と9月から10月ごろです。 肥料は年に2回程度与えます。 チャービルのプランターと用土
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チャービルは乾燥を嫌うため、土の表面が乾いたら水やりを行います。 生育に応じて少量の追肥を与えます。 伸びたところから摘み取って収穫します。 チャービルの花 白い小花が集まって咲きます。 サラダの彩に利用できます。 チャービルの楽しみ方チャービルの特徴 魚や肉料理などの風味付けに チャービルの属名のアントリスクスはセリ科のある植物につけられたギリシア名で、 種小名ケレフォリウムは蝋質の葉 という意味です。 フランス料理では、「 フィヌ・ゼルブ（香草を混ぜ合わせたもの） 」として昔から有名です。生態 チャービルはコーカサス地方原産であるが、ローマによりヨーロッパ中に広められ、現在では自生している 。 アメリカ北東部などにも自生する。 4070cmまで育ち、葉は三回羽状で巻いている。白くて小さい花は散形花序で、直径255cmである。 果実は約1cmの細い楕円体か卵型である 。
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